für besondere Rauchgeschmack beim Grillen. Die Räucherbretter sind zum indirekten Grillen. Das bedeutet die Hitze wird nicht unter dem Räucherbrett erzeugt, sondern daneben. Ohne Deckel zieht die Hitze frei ab und das Grillgut bleibt zum grossen Teil kalt. Deshalb sind die Bretter nur unter einem Deckel zu verwenden.
Grillbretter aus Zedernholz sorgen durch den entstehenden Rauch für einen unvergesslichen Geschmack dank des Zdernholzes.
Anleitung für die Anwendung der timtina® Aroma Räucherbretter aus Zedernholz
Über Nacht die Drillbretter im Wasser einweichen (Weisswein, Bier) können für ein einzigartiges Aroma sorgen. Beschweren Sie das Holzbrett, damit es im Wasser nicht nach oben treibt. Die Räucherbretter direkt ca. 5 Minuten auf die Kohlen setzen bis das Zedernholz dampft. Dann die Grillplanken in indirekte Hitze setzen, mit Lachs, Fleisch, Tofu auflegen und der Drilldeckel schließen.
FERTIG
Alle Vorteile auf einen Blick der timtina® Aroma Räucherbretter aus Zedernholz
- timtina® Räucherbretter
- zum grillen oder Räuchern
- aus reinem Zedernholz , Zedernbretter
- 2er Set Grillplanken
- Abmäße 28 x 14cm , für indirektes Grillen 120-150Grad
Produktvideo zur Anwendung der timtina® Aroma Räucherbretter aus Zedernholz