Schwenker Ratschläge

Der Fleichstecher für das zarte Stück Fleisch. Viele überzeugte Fleischesser und Gourmet-Liebhaber bevorzugen saftiges und zartes Fleisch. Das gibt die Faserstruktur von manchen Fleischsorten jedoch nicht unbedingt her. Besonders bei älterem Schlachtvieh und Wildtieren ist das Fleisch oftmals fest und zäh. Dabei muss es aber nicht bleiben. Für die Küche und Zubereitung von Speisen gibt…

Sind Kartoffelhalter ihr Geld wert? Kartoffeln sollten auf beim Grillen stets mit der Schale gegrillt werden. Diese ist verantwortlich dafür, dass keine Vitamine und Nährstoffe verloren werden. Konsumieren sollte man die Schale aber nicht. Denn diese enthält Solanin. Diese giftige Verbindung dient der Kartoffelpflanze als Schutz gegen Schädlingsbefall und ist für die meisten Personen nicht…

Am Markt selbst gibt es mittlerweile ein breites Angebot an unterschiedlichen Grills und Methoden zu Grillen.  Das Grillen auf der Feuerplatte für die Feuerschale ist schon längst mehr als nur ein Trend. In diesem Beitrag möchten wir Ihnen gern diese besondere Art zu Grillen vorstellen und genauer erläutern. Wie ist eine Feuerplatte für die Feuerschale…

Nicht nur der Sommer lockt echte Grillfans aus dem Haus, auch bei Frost sind Fleischfans nicht davon abzuhalten, die Leckereien in den Wintermonaten zu genießen. Daher liegt es nahe, dass man sich auf die wirklich wichtigen Dinge bei einem Grill besinnt. Unter all den Unterschieden macht sich ein runde Grillrost aus Edelstahl besonders gut, denn die runde Form begünstigt zum einen die…

Wie bekommt man das Fleisch möglichst zart? Natürlich mit dem Fleischzartmacher. Wie verwende ich das Gewürz um das Fleisch möglichst wohlschmeckend zuzubereiten? Es muss nicht unbedingt der Fleischklopfer sein, es gibt auch verschiedene Fleischzartmacher Gewürze, mit denen das gute Stück Fleisch wunderbar zart wird. Wie das genau funktioniert, erklären wir hier.   Fleischzartmacher – was…

Was ist schöner, als am Balkon, der Terrasse oder im eigenen Garten mit dem Freundeskreis zu grillen? Aber jedes Grillfest steht und fällt mit dem richtigen Grill und dem hochwertigen Grillzubehör. Mit einer hochwertigen Grillschutzmatte genießen Sie zahlreiche Vorteile. Die Angst den Boden zu beschmutzen ist Vergangenheit. Sobald das Grillgut beginnt zu duften, absorbiert die…

Bei vielen Menschen gehört das Grillen an warmen Sommerabenden einfach mit dazu. In geselliger Runde an der frischen Luft lecker zubereitetes Grillgut genießen ist einfach nur schön. Mittlerweile ist es so, dass es beim Grillen verschiedenes Zubehör gibt, um ein noch besseres Ergebnis zu erzielen. Dazu gehören unter anderem Grillmatten. Grillmatten aus Kupfer werden mittlerweile…

Eine Fischgrillzange ist eine optimale Hilfe, wenn es darum geht, frischen Fisch auf dem Schwenkgrill zuzubereiten. Sie eignet sich hervorragend, um ganze Fische darin einzuspannen, damit diese beim Wenden auf dem Grill nicht in Einzelstücke verfallen. Ein langer ergonomischer Griff sorgt in der Regel für eine ausgezeichnete Handhabung, so dass das Fischgrillen wieder Spaß macht….

Insbesondere an kühlen Abenden ist eine Feuerschale eine gute Möglichkeit, um die nahe Umgebung zu wärmen. Das offene Feuer kann mit einem Drehspieß für Feuerschale noch intensiver und besser genutzt werden. Sie können damit direkt leckeres Grillgut zubereiten. Auf diese Weise lässt sich die wohltuende Wärme des Feuers noch mehr genießen. Ebenfalls wird das Flair…

Fisch grillen auf dem Schwenkgrill ist nicht nur eine Leidenschaft, sondern auch ein wahrer Genuss. Nicht nur Fleisch ist dabei der absolute Renner, sondern auch Gemüse sowie Meeresfrüchte und Fische. Insbesondere feste Fischsorten werden zum Grillen gerne verwendet, zu denen neben Lachs und Thunfisch auch Garnelen und Scampi gehören. Die verschiedenen Fischvarianten lassen sich im Vorfeld…