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Schwenk Rezepte zum selber machen

Bürger Brötchen

Rezeptzeit: ca 30 min. Zutaten: 1000 g Mehl Typ 405 150 g Zucker 250 g Butter 400 ml Milch (auf ca.30 – 35 Grad erhitzen 1 Päckchen frische Hefe 3 Tl Salz 6 Eigelb   Durchführung: Die Hefe in der warmen Milch auflösen. Das Mehl in eine Schüssel geben. Salz, Zucker und die 6 Eigelb […]

Leckere Beilage grillen – schnell und lecker

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Folienkartoffel mal anders Eine wunderbar leckere Beilage grillen, die Folienkartoffel lässt sich schnell und einfach auf dem Schwenkgrill zubereiten. Die ist quasi ein Muss zu jeder gegrillten Hauptspeise. Mit einer Kräuterquarkcreme ist sie besonders schmackhaft.   Stockbrot Der Grillmeister braucht mal kurz eine Verschnaufpause? Da bieten sich als Beilage Stockbrote grillen immer ganz besonders gut […]

Paella mit Meeresfrüchten in der Paellapfanne zubereiten

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Paella mit Meeresfrüchten in der Paellapfanne auf dem Schwenkgrill zubereiten Ein außerordentlich beliebtes Gericht für den Schwenkgrill ist die aus Spanien bekannte Paella mit Meeresfrüchten in der Paellapfanne über Holzkohle. Deshalb möchten wir dir folgendes Rezept auch nicht vorenthalten. Es ist schnell zubereitet und reicht für bis zu 10 Personen aus. Lasst es euch schmecken […]

Einfaches Stockbrot Rezept mit und ohne Hefe

Stockbrot Rezept einfach - mit und ohne Hefe

Ihre Grillparty ist im vollen Gange, alle haben Spaß und unterhalten sich über spannende Themen. Doch plötzlich knurrt der Magen, das Knurren schallt durch den ganzen Raum. Die Stimmung scheint zu kippen. Doch nicht mit Ihnen, schnell wird der Schwenkgrill eingeheizt und der Schwenkbraten aufgelegt. Damit Ihre hungrigen Gäste abgelenkt werden, können Sie beim Stockbrot Rezept […]

Maurische Fleischspieße vom Grill

Du planst eine Party mit Fingerfood oder bekommst spontan Besuch? Kein Problem – von den maurischen Fleischspießen werden deine Gäste durchaus begeistert sein. Die Vor- und Zubereitung geht richtig schnell. Am besten passen die Fleischspieße zu einer Tapas Platte gereicht oder aber auch gerne zu Reis oder Couscous. Selbstverständlich kannst du auch einen eigenen Dip […]

Ungarischer Kesselgulasch am Schwenkgrill zubereiten

Der ungarische Kesselgulasch ist ein super Rezept welches man am Schwenkgrill mittels Topf beziehungsweise Kessel sehr einfach und perfekt zubereiten kann. Im Folgenden findest du hier die notwendigen Zutaten für einen perfekten Kesselgulasch am Schwenkgrill. Die Zutaten sind so ausgerichtet das 6 Personen satt werden.   Viel Spass beim Ausprobieren und Kochen. Ungarischer Kesselgulasch Zutaten […]

Mediterrane Rumpsteaks Medium vom Schwenkgrill

 Bei diesem Rezept wirst du nicht widerstehen können, es nachzumachen, denn das Fleisch bekommt durch die besondere Marinade ein absolut unvergleichliches Aroma und dank der raschen Zubereitung sind die Rumpsteaks butterzart. Das folgende Rezept zeigt dir, wie du innerhalb kürzester Zeit einen Gaumenschmaus für 2 Personen zubereitest. Viel Erfolg und gutes Gelingen!   Mediterrane Rumpsteaks […]

Die leckerste Marinade für ein perfektes Schweinenacken Steaks

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Auch aus dem besten Steak kann man noch mehr herausholen und zwar mit einer leckeren, saftigen und erfrischenden Marinade! mhhhhh Probierts aus und lasst ein Kommentar da! Zutaten für 4 Personen 80 ml Sojasoße 120 ml Olivenöl 80 ml frisch gepresster Zitronensaft 60 ml Worcestershiresoße von Heinz 3 EL getrocknetes Basilikum 1 1/2 EL getrocknete […]

Folienkartoffel mit Kräuterquarkcreme mal anders

  Zutaten für 4 Personen 4 große Kartoffeln 250 g Quark Etwas Milch oder Sahne Salz und Pfeffer 2 EL Schnittlauch (in Röllchen)   Zubereitung der Folienkartoffel mit Kräuterquarkcreme in der Feuerschale   Grillstelle beziehungsweise Feuerschale mit Holzkohle oder -Briketts vorheizen. 4 Stücke Alufolie zum Einwickeln der Kartoffeln vorbereiten und mit etwas Öl bestreichen, die Kartoffeln […]

Allergiker Grill Rezepte für die Grillparty

Allergiker Grill Rezepte für die Grillparty10

Allergien betroffene Menschen gibt es immer häufiger, damit Sie aber darauf perfekt vorbereiten sind haben wir Ihnen eine Handvoll Allergiker Grill Rezepte zusammen gestellt. Zudem sollten Sie sich sicher gehen welche Allergien Ihre Gäste haben. Vorbereitung für Allergiker auf Ihrer Grillparty Allergiker haben es ohne hin schon schwer. Sie dürfen je nach Allergie bestimmte Zutaten […]

Scharf gegrillte Souvlaki Spieße auf dem Schwenkgrill

Scharf gegrillte Souvlaki Spieße auf dem Schwenkgrill

  Zutaten für 3 Portionen: 575 g zartes Schweinefleisch, am besten Schweinefilet 1 ½ EL Zitronensaft 110 ml natives Öl, Alternativ Olivenöl 1 ¼ TL getrockneter Majoran 1 ¼ TL getrockneter Rosmarin ¾ EL frisch gehackter Petersilie ½ TL getrockneter Oregano 100 ml Weißwein oder alternativ Suppenbrühe 1 Zwiebel ½ Zitrone 1 gelbe Paprika 1 […]

Gulaschsuppe im Kessel auf offenem Feuer

Saarländische Küche -

Portionen 4 Schwierigkeitsgrad: normal Zutaten 1 kg Gulasch, vom Rind 3 EL Butterschmalz / Margarine 500 g Zwiebel 4 EL Tomatenmark 1 1/2 Liter Fleischbrühe 1/4 Liter Rotwein 1 Dose Tomate(n), geschält und gestückelt (800 g) Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß etwas frische Petersilie Zubereitung: Um die Gulaschsuppe, hervorragend auf deinem Schwenkgrill zubereiten zu können benötigt […]

5 einfache Grillparty Rezepte: Fleisch

Grillparty Fleischgerichte Soulvaki Spieße

Ab und an schmeißt man doch gerne für Bekannte und Freunde eine schicke Grillparty. Damit Sie nicht unnötige Zeit verlieren und das ganze World Wide Web nach Fleischrezepten für die Grillparty absuchen müssen. Haben wir Ihnen in diesem Beitrag eine Übersicht von 5 Fleisch – Rezepte für Ihre Grillparty zusammengestellt. Das sind die 5 besten […]

Würziger Paella Reis mit Hähnchen in der Grillpfanne

Zutaten für 2 Personen: 100 g Reis 250 ml heiße Geflügelbrühe 200 g Hähnchenbrustfilet 100 g tiefgekühlte Erbsen 1 Zitrone 2 Tomaten 1 gelbe Paprika 1 Zwiebel 2 TL Olivenöl 1 Msp.  Safranpulver 1 Msp.  Edelsüßes Paprikapulver Salz und Pfeffer Ggf. Geflügel-Gewürzmischung Evtl. 2 Knoblauchzehen   Zubereitung Gesamtaufwand ca. 45 Minuten Paprika waschen, entkernen und […]

Den Schwenkbraten nach saarländischer Art selber einlegen

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Was sich nach einem großen prächtigen Stück Fleisch (Schwenkbraten) anhört, entpuppt sich als zarte saftige Schweinekoteletts welche auf 2 Arten zubereitet werden können. Das schnelle Schwenkbraten Rezept: Rezeptzeit: ca. 5 Minuten Schwierigkeitsgrad: Amateur Durchführung des schnellen Schwenkbraten: Für die Durchführung der schnellen Variante, braucht es keine sonderliche Vorbereitung. Man braucht lediglich ein paar Euros in […]

Kessel Curryrahmsuppe

Kessel Curryrahmsuppe Diese Curryrahmsuppe, ist nur mit einem Schwenkkessel möglich. Zutaten Portionen: 12 ca. 1,5 – 2 kg Hähnchenbrustfilet 7 El Öl 3 El (gehäuft) milder Curry 5 El Mehl 2 1/2 Liter Hühnerbrühe 2 Knoblauchzehen (klein gehackt) Prise Salz und Pfeffer 1 – 2 El Zitronensaft 2 Becher Schmand 2 Bund Frühlingszwiebeln Zubereitung: Das […]