Grillen mit Holzkohle – Tipps und Tricks
Grillen mit Holzkohle erfreut sich in Deutschland einer großen Beliebtheit. Ob mit Freunden oder am Samstag zur Bundesliga bei dem ein oder anderen Erfrischungsgetränk – Wurst und Steak werden gerne und viel verzehrt. Vor allen Dingen beim Grillen mit Holzkohle entsteht eine wunderbare Atmosphäre. Doch wie funktioniert das Grillen mit Holzkohle und welche Aspekte müssen berücksichtigt werden? Diese und viele weitere Informationen können Sie in diesem Beitrag nachlesen.
Wie funktioniert Grillen mit Holzkohle?
Inhaltsverzeichnis
Zunächst einmal sollten Sie beim Grillen mit Holzkohle die richtige Position finden. Da Holzkohlegrills handlich sind und einfach transportiert werden können, haben Sie die freie Wahl. Sie können sich einen entsprechenden Platz suchen. Hierfür empfiehlt es sich, einen windgeschützten Bereich zu verwenden. Auch sollten Sie darauf achten, leicht brennbare Materialien in sicheren Abstand zur Holzkohle zu platzieren. Für ein wunderbares Grill Feeling sollten Sie den Tisch in der Nähe platzieren und nicht allzu weit vom Grill Platz nehmen.
Sobald die Vorbereitungen getroffen sind, geht es an das Anheizen. Hierfür können Sie Anzünder oder leicht entzündliche Würfel nutzen. Anschließend müssen Sie beim Grillen mit Holzkohle darauf achten, dass ausreichend Luft an die Glut kommt. Bei Holzkohle kann es schon mal einen Moment länger dauern.
Das Fleisch und die anderen Grillköstlichkeiten kommen erst auf das Rost, wenn keine Flammen mehr aufkommen.
Tipps für die perfekte Anwendung mit Holzkohle
Wenn Sie das perfekte Grillerlebnis genießen möchten, sollten Sie entsprechend hochwertige Holzkohle verwenden. Ein Klangtest hilft Ihnen zu prüfen, ob die gewählte Holzkohle entsprechende Qualtät aufweist. Empfehlenswert ist die Verwendung von Buche. Diese erzeugt deutlich mehr Hitze, hält länger und zeichnet sich durch seine Festigkeit aus. Darüber hinaus empfiehlt es sich, das Grillen mit Holzkohle mit Briketts zu vermischen. Holzkohle ist schneller heiß, hält aber kürzer. Anders die Briketts, die zeitlich länger für die optimale Hitze brauchen, dafür aber länger glühen. WICHTIG: Wenn Sie auch nächste Grillsaison die offene Packung Holzkohle verwenden wollen, sollten Sie die Holzkohle stets trocken halten.
Empfehlungen Holzkohle
Welche Vorteile entstehen beim Grillen mit Holzkohle?
Wenn Sie sich für das perfekte Erlebnis entscheiden und im Sommer knackige Würstchen genießen möchten, sollten Sie Holzkohle verwenden. Das Grillen mit Holzkohle ist mit einigen Vorteilen verbunden. Gerade das Feeling ist einzigartig. Hochwertige Holzkohlegrills gibt es bereits für einen fairen Preis und dafür erhalten Sie ein Produkt, welches Sie über viele Jahre nutzen können. Wenn Sie das Grillen mit Holzkohle einmal verstanden haben, werden Sie lernen, verschiedene Grilltechniken zu verwenden und die Temperatur spielend auf den jeweiligen Bedarf zu regulieren.
Was gibt es zu beachten?
Wenn Sie Grillen und Holzkohle verwenden möchten, so sollten Sie einige Aspekte beachten. Zum einen sollten Sie einen hochwertigen Grill kaufen. Auch die Holzkohle ist wie oben erwähnt ein wichitger Aspekt. Empfehlenswert ist es, wenn Sie zertifizierte Holzkohle verwenden. Ansonsten sollten Sie noch auf die folgenden Aspekte achten:
Oftmals tropft Fett auf die Holzkohle. Der dadurch entstehende Rauch ist krebserregend. Achten Sie deshalb darauf, das Grillgut mit einer Grillzange zu wenden. Zudem ist es empfehlenswert, das vorab marinierte Fleisch sorgfältig abzutupfen.
Ist das Grillen mit Holzkohle auf dem Balkon erlaubt?
Sie möchten das Grillen mit Holzkohle auf dem Balkon genießen? Grundsätzlich ist das Kein Problem. Doch in einer Mietwohnung sollten Sie vorab im Mietvertrag oder der Hausordnung nachschauen. Wenn hier nichts gesondert geschildert wurde, sollten Sie trotzdem auf Nummer sicher gehen und mit den Nachbarn sprechen. Auf jeden Fall sollten Sie darauf achten, dass Sie möglichst wenig Rauch produzieren.
Ist das Grillen mit Holzkohle auf der Terrasse erlaubt?
Im Garten oder auf der Terrasse ist das Grillen mit Holzkohle nochmal deutlich entspannter – auch was die rechtlichen Aspekte betrifft. Gerade dann, wenn Sie eine eigene Immobilie besitzen, ist ein Grillverbot eher unwahrscheinlich.
