Das Hähnchen schmeckt gegrillt einfach perfekt, denn während es außen schön knusprig ist, ist das Fleisch wunderbar saftig. Es ist einfach und leicht zuzubereiten und schmeckt nicht nur Kindern sehr gut. Zubereitungszeit: 15 min Vorbereitung, 110 min Grillen Personenanzahl: 2 Personen Notwendiges Grill-Zubehör: Drehspieß für den Schwenkgrill Zutaten um das Hähnchen mit dem Drehspieß…
Es geht nichts über einen leckeren Rollbraten aus dem Backofen. Doch haben Sie schon mal einen Rollbraten auf dem Drehspieß auf offenem Feuer gegrillt? Es schmeckt einfach sensationell und ist eine perfekte Alternative, um den Ofen im Sommer auszulassen. Die Kruste wird wunderbar knusprig, während das Fleisch im Inneren saftig und zart ist. Zubereitungszeit:…
Die Wurstsuppe ist unter verschiedenen Namen bekannt. Viele bezeichnen sie auch als Kesselsuppe oder als Schlachtfestsuppe. Mittlerweile gibt es zahlreiche Rezeptvarianten dieser Wurstsuppe, da sie sich ganz individuell zubereiten lässt. Zubereitungszeit: 260 Minuten Personenanzahl: 2 Personen Zutaten für die Wurstsuppe im Kessel: 2 Zwiebeln 40 g Lauchstangen 40 g Karotten 40 g Sellerie…
Kappessuppe im Topf: Es gibt eine Vielzahl an Rezepten, die es schon zu Großmutters Zeiten gab, aber bis jetzt an Attraktivität nichts verloren haben. Dazu gehört auch die Kappessuppe, die sich ohne großen Aufwand zubereiten lässt und für eine deftige Mahlzeit sorgt. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter dem Wort „Kappesssuppe“ und woher stammt es?…
Wer gerne grillt und es besonders herzhaft mag, wird von der Spanferkelkeule grillen begeistert sein. Sie eignet sich sowohl für einen Holzkohlegrill als auch für einen Gasgrill, so dass die Spanferkelkeule das ganze Jahr gegrillt werden kann. Zubereitungszeit: ca. 90-100 Minuten Personenanzahl: 2-4 Personen Zutaten um die Spanferkelkeule grillen: 2 Knoblauchzehen 1 Spanferkelkeule…
Thunfisch Spieße grillen ist ein sehr einfaches Tun für den Grillmeister. Thunfisch ist ein sehr fester Fisch, der sich perfekt zum Grillen eignet. Ebenso wie diverse Fleischsorten lässt sich auch der Thunfisch gepaart mit Tomaten und Speck am Spieß grillen. Die Thunfisch Spieße lassen sich schnell und einfach zubereiten und grillen, sie sind eine hervorragende…
Der Wolfsbarsch grillen ist eine besonders feine Fischsorte, die immer wieder gerne beim Grillen verwendet wird. Das zeigt sich bereits daran, dass selbst in der gehobenen Gastronomie der Wolfsbarsch einen ganz besonderen Stellenwert hat. Das feine Fleisch zergeht quasi auf der Zunge und ist dabei würzig und aromatisch. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Personenanzahl: 4…
Dorade grillen ist einfach und lässt sich mit den richtigen Schritten hervorragend grillen. Bevor die Köstlichkeit auf den Grillrost kann, muss der Fisch erst vorbereitet werden. Dazu ist ein Schneidbrett, ein spitzes Messer zum Aufschlitzen des Bauches, ein stumpfes Messer für die Schuppen und eine Küchenschere notwendig. Das spitze Messer wird am hinteren Bereich…
Der Seelachs grillen auf der Planke ist eine reinste Köstlichkeit, die sich ganz individuell zubereiten lässt. Durch das Grillen auf einer Holzplanke erhält der Lachs einen noch intensiveren Geschmack, der für ein einzigartiges Grillerlebnis sorgt. Zubereitungszeit: 260 Minuten Personenanzahl: 2 Personen Seelachs grillen auf der Planke – Die Zutaten: 500 g Lachsfilet 2 EL brauner…
Die Zubereitung eines Seeteufel zum grillen ist verhältnismäßig unkompliziert und bedarf nur einen geringen Aufwand. Durch die Marinade erhält der Fisch einen ausgezeichneten Geschmack, der durch das Grillen noch verstärkt wird. Zubereitungszeit: 70 Minuten Personenanzahl: 4 Personen Zutaten um den Seeteufel zu grillen: 500 g Seeteufel 2 Knoblauchzehen 15 EL Olivenöl 2 EL…
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