Wer behauptet, dass Grillen nur etwas für Fleischfans ist, wird mit den Halloumi-Melonen-Spießen eines Besseren belehrt. Sie bilden eine perfekte Kombination aus Obst und Käse und lassen sich perfekt zu einem Steak oder einem leckeren Salat servieren. Zubereitungszeit: 30 Minuten Personenanzahl: 4 Personen Zutaten für die Halloumi-Melonen-Spieße: 200 g Halloumi 100 g Wassermelone 100 g […]
Kartoffeln sind, ganz gleich in welcher Variante, perfekt zum Grillen. Sie lassen sich perfekt verarbeiten, individuell würzen und passen perfekt zu Fleisch, Fisch oder einem schmackhaften Salat. Zubereitungszeit: 90 – 100 Minuten Personenanzahl: 4 Personen Zutaten für die Kartoffel-Spieße: 200 g festkochende Kartoffeln 1 rote Paprika 1 Zwiebel 5 Champignons 4 Cocktailtomaten 1 […]
Die wohlschmeckenden Zucchini-Spieße sind perfekt für den Schwenkgrill. Sie lassen sich einfach und leicht zubereiten und sind nicht nur für Vegetarier ein Genuss. Zubereitungszeit: 60-70 Minuten Personenanzahl: 4 Personen Zutaten für Zucchini-Spieße: 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 3 Zucchini 400 g Feta-Käse 3 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft Pfeffer, Salz, Kräuter nach […]
Wer Pilze liebt, wird von dem Rezept begeistert sein. Die aromatischen Pilze erhalten durch die Marinade eine noch kräftigere Geschmacksnote und lassen sich perfekt mit Salat oder Baguette genießen. Zubereitungszeit: 35 Minuten Personenanzahl: 6 Personen Zutaten Knoblauch-Pilz-Spieße: 500 g Champignons 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl Pfeffer, Salz, Paprikapulver Zubereitung Knoblauch-Pilz-Spieße: Die Champignons […]
Grillen ist mittlerweile nicht nur etwas für Fleischliebhaber, sondern auch Vegetarier kommen dabei voll und ganz auf ihre Kosten. Statt Fleisch wird gerne ein Fleischersatz oder Spieße mit leckeren Gemüsesorten garniert, die auf dem Schwenkgrill zu einem bunten Mix werden. Sie lassen sich vielfältig zusammenstellen und in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen marinieren oder würzen, so dass für […]
Sobald die ersten Sonnenstrahlen am Himmel zu sehen sind, beginnt auch für viele die Grillsaison. Es gibt mittlerweile so viele unterschiedliche Grillrezepte und Möglichkeiten, leckere Gerichte auf dem Schwenkgrill zuzubereiten, dass der Herd in dieser Zeit meistens kalt bleibt. Während vor einigen Jahren der Grill ausschließlich für Fleischgerichte genutzt worden ist, hat sich auch in […]
Während Männer das herzhafte Schwenkbraten Fleisch vom Schwenkgrill genießen, lieben Frauen die Beilagen dazu. Doch es muss nicht immer nur Baguette sein, auch Knödel-Spieße sind eine gelungene Beilage, die auch die Männer begeistert. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Personenanzahl: 6-8 Personen Zutaten für die Knödel-Spieße vom Schwenker: 12-15 Scheiben Bacon 2 Päckchen Mini-Knödel Holzspieße Zubereitung […]
Wer sich eine wahre Geschmacksexplosion mit fruchtigen Aromen wünscht, wird den exotischen Fruchtlikör Safari lieben. Mit ihm lassen sich wunderbar Longdrinks, Cocktails oder eine Bowle mixen. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Personenanzahl: 4 -6 Personen Zutaten für die Safari-Bowle: 1 Flasche Safari Likör 1 Flasche trockener Sekt 1 ½ Liter Sangria ½ Liter Mineralwasser 500 […]
Wer die mediterrane Küche liebt, wird von Rosmarinkartoffeln begeistert sein. Es ist ein Rezept, welches sie schnell umsetzen lässt und eine perfekte Beilage beim Grillen ist. Zubereitungszeit: ca. 30 – 35 Minuten Personenanzahl: 6 Personen Zutaten für die Rosmarinkartoffeln als Beilage: 1,5 kg Kartoffeln (festkochende) 4-5 EL Olivenöl 5-6 Zweige Rosmarin (alternativ Rosmarinpulver) 2-3 EL […]
Hacksteaks sind willkommene und gern gesehene Delikatessen bei einem Grillabend. Es gibt sie wahlweise als Fleischvariante, aber auch als saftige Gemüseburger für Veganer. Zubereitungszeit: ca. 25 – 30 Minuten Personenanzahl: 4-6 Personen Zutaten für die Gemüse-Hacksteaks: 50 g Sonnenblumenkerne 125 g Haferflocken 225 g Grünkernschrot 2 Knoblauchzehen 2 EL Gemüsebrühe 1 Zwiebel […]
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